About glutamik asit veya aspartik asit kalıntılarının karboksil gruplarını bağlayarak proteinlerle kompleksler oluşturabilir İnsanların vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olmak için D vitaminine ihtiyacı vardır.

Kas sistemi, iskelet sistemi ile birlikte insanda destek ve hareket sistemini oluşturur. Kas çeşitleri ve bu kaslardaki kas kasılması kas sisteminin yapı ve işleyişini  meydana getirir. 

D-aspartik asidin testosteron seviyelerini artworkırması nedeniyle erektil disfonksiyon için tedavi olabileceği iddia edilmektedir. Fakat erektil disfonksiyon ve testosteron arasındaki ilişki net değildir. Typical testosteron seviyeleri olan birçok insanda bile erektil disfonksiyon vardır.

Kısaca: Sodyum glutamat veya MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat; doğal olarak en fazla ortaya çıkan gerekli olmayan amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzu.

Gıdalar ve Pişirme adlı kitabının 2004 yılı versiyonunda gıda uzmanı ve yazar Harold McGee "[çOkay sayıda çalışma sonrasında], toksikoloji uzmanları MSG'nin yüksek miktarlarda bile olsa birçOkay kişi için zararsız bir içerik olduğu sonucuna ulaşmıştır."

Glutamin ve glutamik asit her ikisi de birer aminoasittir. Her iki amino asit de glutamatlar olarak bilinen aileye dahildirler ve isimlerindeki benzerlikten dolayı sıklıkla aynı oldukları düşünülür.

Bu konuda henüz tam karar mevcut olmasa da, çOkay fazla glutamatın anksiyete, uyku bozuklukları, epilepsi ve diğer psikiyatrik rahatsızlıklar ile bazı bağlarının olabileceği belirtiliyor.

Soğutulduklarında bu yapı bir miktar da suyu yapısında tutarak jel benzeri bir yapı oluşturur. Proteinlerin jel oluşturma mekanizması tam olarak bilinmemekle birlikte bu özellikleri gıda sanayiinde su tutma kapasitesini artworkırmak, köpük stabilizasyonu, kalınlaştırma gibi proseslerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Proteinler yapı oluşturma özelliğine sahiptiler: Bir çok D vitamini bitkisel ve hayvansal protein gıda sanayiinde yapının geliştirilmesi amacıyla kullanılırlar. glutamik asit Bu yapısal özellikler çiğnenebilrlik, su tutma kapasitesi, yumuşaklık, serlik gibi sıralanabilir.Bazı proteinler hamur oluşturma özelliğine sahiptir: Buğday endosperminde bulunan gluten hamur oluşumu sırasında karakteristik bir yapı oluşturur. Un suyla karıştırıldığında gluten proteinleri belli bir diziliş sergiler ve çapraz disülfit bağları meydana gelir. Bu çapraz bağlanma üç boyutlu viskoelastik bir yapının oluşmasına neden olur. bu ağ yapı nişasta ve diğer komponentleri yapısında hapseder. Ekmek ve diğer fırıncılık ürünlerinin pişirilmesi sırasında son ürünün hacmi ve diğer fiziksel özelliklerinden bu ağ yapı sorumludur.

four – Mekanik Destek Sağlayıcı Proteinler : Deri ve kemiğin yüksek taşıma gücü yapısında bulunan fibröz bir protein olan 

En son bilimsel araştırmaları harmanlayan binlerce saat harcadık. Bu internet site bilimsel araştırma yapan editörler tarafından yönetilmektedir.

Supplementansiklopedisi.com, health supplement ve beslenmeyle ilgili bağımsız ve tarafsız bir ansiklopedidir. Herhangi bir dietary supplement şirketine bağlı değiliz . 2016 yılının başında kurulmuş olan bir hedefimiz – Supplementleri ve beslenme için tarafsız bir kaynak olmaktır.

Yine de en iyisi MSG’yi yüksek düzeyde içeren gıdaları sınırlandırmak veya onlarda kaçınmak:

L-Aspartat zorunlu olmayan amino asittir ve protein yapılarına dahil edilebilir, ancak D-Aspartat yaygın protein yapılarıyla ilişkili değildir.

Yukarıda belirtilenler amino asitlerin kişileri daha sağlıklı tutabilmelerinin çeşitli yollarıdır. Bu sebeple yeterince amino asit alınmalıdır.

Zorunlu olmayan amino asitlerden biri olan glutamin kaslarda su tutulmasını arttırır ve hücre büyümesini uyarır. Yatak istirahatindeki 22 yaşlı erişkin üzerinde yapılan ten günlük bir çalışma, 15 D vitamini gram karışık temel amino asit alanların kas protein sentezini koruduğunu ortaya çıkarmıştır. Sonuçta, temel amino asit takviyelerinin yaşlı insanlar ve atletlerde yağsız vüLower kitlesini korumada etkili olduğu bulunmuştur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *